Gor膮cy sos rozla膰 do s艂oik贸w i pasteryzowa膰 1/2 godziny w k膮pieli wodnej albo godzin臋 w piekarniku. Jak i do czego u偶ywa膰 tego sosu? Taki sos pasuje do makaronu, mo偶na nim wzbogaci膰 gulasz mi臋sny, grzybowy czy te偶 jarzynowy, mo偶na poda膰 go do klusek albo warzyw faszerowanych (na przyk艂ad do cukinii nadziewanej pieczarkowym
Przetwory s艂odkie Muffiny wytrawne Soki, syropy Domowe w臋dliny, pasztety Smarowid艂a i pasty Sosy, dipy, dressingi Przyprawy, mieszanki Zr贸b to sam! - domowe odpowiedniki NA S艁ODKO Muffiny Muffiny s艂odkie Przetwory wytrawne Babki Ciasta bez pieczenia Ciasta klasyczne Ciasta z owocami Ciasteczka, rogaliki, ma艂e wypieki Czekoladki, trufelki
Przepis na ten sos mam od Mamy, a ona dosta艂a go od kole偶anki z pracy. Porcja: 9 s艂oik贸w po 300 ml i 2 s艂oiki po 450 ml. Sk艂adniki: 5 kg dyni (waga przed obraniem) 1 kg papryki (waga przed obraniem) 1 kg cebuli (waga przed obraniem) 1 szklanka wody. 3 艂y偶ki soli. 600 g koncentratu pomidorowego 30%.
Sparzy膰 pomidory, obra膰 ze sk贸rki i pokroi膰 na ma艂膮 kostk臋. Po艂膮czy膰 z dusz膮cymi si臋 warzywami a po kilku minutach doda膰 przyprawy. Wla膰 wod臋 i dusi膰 warzywa do mi臋kko艣ci. Gor膮cy sos nak艂ada膰 do s艂oik贸w i pasteryzowa膰 przez 50 minut.
To, co zosta艂o, pokr贸j w mniejsze kawa艂ki i wrzu膰 do garnka. Gotuj przez oko艂o 2 godziny na 艣rednim ogniu. Po tym czasie ca艂o艣膰 dok艂adnie zblenduj. Nast臋pnie dopraw mas臋 octem, oliw膮, cukrem, sol膮, oregano, bazyli膮 i rozmarynem. Dorzu膰 te偶 przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek. Mieszank臋 gotuj pod przykryciem przez kolejne 15
pcSg. cfbl98gz08.pages.dev/146cfbl98gz08.pages.dev/352cfbl98gz08.pages.dev/71cfbl98gz08.pages.dev/203cfbl98gz08.pages.dev/360cfbl98gz08.pages.dev/232cfbl98gz08.pages.dev/270cfbl98gz08.pages.dev/51cfbl98gz08.pages.dev/88
sos do makaronu w s艂oikach na zim臋
